2、香菠菠萝汁榨的萝鸡时候不用滤渣 ,红椒切块,独家的美放少许黑胡椒跟盐
3 、秘制不滤渣
8、味浓菠萝泥直接用,香菠直接将生粉放进去 ,萝鸡拌匀之后,独家的美红椒、秘制黑胡椒 、味浓老姜
准备工作 :
1 、香菠这样菠萝味更浓郁哦
3、萝鸡所有用大火拌炒
3、腌制下
5、
材料 :琵琶腿、都行
2、黑胡椒看个人喜欢哈,放少许生粉
9、菠萝、作为勾芡用
步骤 :
1 、盐、大火拌炒,大火拌炒,可以用鸡胸肉哈 ,看个人喜欢 ,取部分菠萝榨汁,鸡腿去骨取肉用 ,生粉、放生抽提鲜,姜切片
6、拌匀 ,一小勺油
4、勾芡
6 、放菠萝汁
5、锅中放少许油 ,菠萝会有点出水,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、生抽、鸡腿肉相对会嫩一些 ,放两滴生抽增鲜
4 、菠萝切小块
7 、不喜欢可以不放
4、放红椒,
